En el
Restaurante Sukalde podemos saborear ell
chuletón de
Buey del Valle del Esla, el mejor chuletón de buey de Bilbao, una de
las carnes más cotizadas a nivel mundial.
El buey es un vacuno macho castrado, de raza Parda de montaña. Durante su crianza se alimenta con lactancia natural y más tarde en los
pastizales de las montañas de León a más de 1000 m de altura.
El pasto
de alta montaña, base de la alimentación principal del Buey del Valle del
Esla, contribuye a un depósito de ácidos saludables para el corazón
(reduciendo los no saludables).
En la foto,
Gabriel Cuende posa con el famoso chuletón.
Te esperamos en c/Elcano 31 ( Junto a Alameda de Urkijo )
No hay comentarios:
Publicar un comentario