Un chuletón, como se dice:" en toda regla" lo
puedes encontrar en la mesa de RESTAURANTE SUKALDE en c/Elcano 31 de Bilbao. La
calidad de sus productos está avalada por la mejor carne, la de Valles de Esla,
en León.
Valles del Esla, fundamentada en una demanda social, ha
recogido la preocupación del consumidor por la calidad y la seguridad de los
productos alimenticios en general, y de la carne de vacuno en particular. Ha
efectuado, de una forma novedosa, la integración de la investigación en
producción animal y tecnología de los alimentos. Con el objetivo de asegurar,
en todo momento, la calidad y trazabilidad del producto.
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