Reunidos con la Prensa y representantes de Valles de Esla

Hoy hemos recibido la visita especial de la prensa especializada y de los representantes de los estupendos productos gastronómicos de Valles del Esla que apuesta por la I + D en los procesos de producción del carne de buey.

Gracias a todos los periodistas que habéis asistido: Txema Soria, Begoña Zubieta, Ana Ybarra, Arturo Trueba, Elena Puccini, Fernando Gascón, así como Luis   Miguel Mencía de Valles de Esla y Carlos Población y Francis de Ulzama. Nos acompañó también Felix San Juan, compañero en nuestro nuevo proyecto de El Astillero de Olabeaga. Ha sido un encuentro gastronómico estupendo donde hemos degustado los productos cocinados por nuestra chef Garbiñe Alkorta.

Disfruta en Sukalde Bilbao de una carta excelente

Grabiel Cuende junto a los trabajos realizados por el pintor Ignacio García Ergüin.

Gabriel Cuende, propietario del Asador Restaurante Sukalde nos espera con una carta llena de cosas ricas, frescas y de temporada. Una razón más para visitarnos este fin de semana a parte de degustar nuestras exquisitas carnes o pintxos, será el disfrutar de nuestra curiosa decoración con ladrillos de cara vista y  paredes blancas donde aparecen escritas diferentes recetas de cocina además de contar con el gran trabajo del pintor Ignacio García Ergüin.

Os esperamos.

Asador Sukalde visto por sus responsables

Interesante entrevista realizada por Cristina Terán en Bilbaoclick sobre los diez años que el hostelero Gabriel Cuende y su chef Garbiñe Alkorta llevan al frente del Asador Restaurante Sukalde Bilbao.

El hostelero Gabriel Cuende y su chef Garbiñe Alkorta

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